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Der Winter hat den Birkenhof noch fest im Griff aber schon zeigen sich die ersten Boten, wie die Schneeglöckchen und die Winterlinge, die bereits kräftig blühen.
Obwohl die Nächte kalt sind, melden sie schon den Frühling an. In der nächsten Woche werden die ersten Jungpflanzen geliefert, die im Gewächshaus gepflanzt werden sollen...