Hofladen und Hofgemeinschaft


Als Hofgemeinschaft bewirtschaften wir unseren vielseitigen Betrieb nach den Richtlinien der biologisch dynamischen Wirtschaftsweise und vermarkten unsere Produkte unter dem Markenzeichen Demeter. Die Anzahl der Tiere ist auf die zur Verfügung stehende Fläche abgestimmt, denn die Tier werden ausschließlich mit hofeigenem Futter gefüttert. Mit dem Mist und der Jauche werden wiederum die Felder gedüngt. Damit entsteht ein Organismus , den wir vielfältig gestalten, indem wir verschiedenen Tierarten und Pflanzen Raum geben. Neben den Ackerfrüchten Getreide und Kartoffeln bauen wir viele verschiedene Gemüsesorten an. Einige Produkte werden auf dem Hof weiterverarbeitet, so dass verschiedene Milchprodukte, Brot und Backwaren, Fleisch und Wurst vom Birkenhof erhältlich sind. Darüber hinaus sind im Hofladen wie im Onlineshop weitere Artikel erhältlich, die wir von befreundeten Höfen und dem Biogroßhändler Weiling zukaufen. 



Sie möchten mehr über den Hof und die Vielfalt erfahren? Schauen Sie sich doch mal diesen Film an!

Wir haben einen kleinen Film für Sie gedreht. Es wird kurz und knapp gezeigt, wie auf dem Hof gearbeitet wird und wie das eigentlich mit dem Lieferdienst funktioniert. Klicken Sie HIER um den Film anzuschauen.


Unser Hofladenteam ist gerne für Sie da. Falls Sie Fragen haben, kontaktieren Sie uns gerne per email hofladen@birkenhof-siegerland.de, Fax 0271 4245 oder telefonisch unter 02739 47 698.