Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Du möchtest regional und saisonal Biogemüse, Biofleisch direkt vom Bauern, Bio-Milch uvm. einkaufen, legst Wert auf Qualität, handwerkliche Herstellung, ursprünglich verarbeitete Lebensmittel? Dann bist du bei uns richtig!
Wir liefern deine Biokiste direkt nach Hause - im gesamten Siegerland im Postleitzahlenbereich Wilnsdorf 57234, Siegen 57072, Kreuztal 57223, Hilchenbach 57271, Netphen 57250, Freudenberg 57258.
Tel: 02739 47698
hofladen@birkenhof-siegerland.de
Wir sind auch über WhatsApp erreichbar. Schreibe einfach an 02739 47698 oder klicke auf obiges Bild. Wir antworten zeitnah innerhalb der üblichen Büro- bzw. Hofladenzeiten.
Mit Leidenschaft gestalten wir auf dem Birkenhof eine vielfältige Landwirtschaft. Wir erzeugen mit unserem Demeter-Betrieb gesunde, hochwertige Lebensmittel, die den Menschen wirkliche Lebens-Mittel sein können.
@birkenhofsiegerland
Die Gemüse Abokisten in dieser Woche enthalten unter anderem Weißkohl, Birnen, .
Hier unsere Rezeptvorschläge:
Bauernkost bezeichnet ursprünglich die einfache und zweckmäßige Küche der ländlichen Bevölkerung. Sie entstand nicht aus kulinarischem Anspruch, sondern aus Notwendigkeit. Gegessen wurde, was der eigene Hof, die Felder und der Bauerngarten hervorbrachten. Im Vergleich zu heute war die Lebensmittelauswahl deutlich begrenzter, der Speiseplan streng saisonabhängig und eng an Arbeitsrhythmus und Klima gebunden. Die Zeit von Januar bis ins Frühjahr war auch als "saure Gurken" Zeit bekannt. Viele fermentierte und eingemachte Lebensmittel standen auf dem Speiseplan.
Foto: Pixabay
