Zutaten
                    Grundmischung Kuchen: DINKELmehl Type**° 60%, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), GERSTENmalzmehl**, Meersalz Zitronenöl: Zitronenöl* (1ml) Glasur: Rohrohr-Puderzucker*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung, °Dinkel ist eine Weizenart.
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1512 kJ / 356 kcal
Fett 0,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 78,0g
davon Zucker 30,0g
Ballaststoffe 2,3g
Eiweiß 7,5g
Salz 0,85g