Weiße Quinoa ist ein altes, hochwertiges Pseudogetreide, das ursprünglich aus den Anden in Südamerika stammt und seit Jahrhunderten von den indigenen Völkern als nahrhafte Grundlage geschätzt wird.

Quinoa wird in der Spielberger Mühle schonend verarbeitet, um das volle Aroma und die wertvollen Nährstoffe zu bewahren. Das Korn hat eine leicht nussige Note und eine angenehme Bissfestigkeit, die es zu einer vielseitigen Zutat in der Küche macht.

Weiße Quinoa kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter als Beilage zu Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichten, in Salaten, Suppen oder als Zutat für Energiebällchen und Müslis. Die Zubereitung ist einfach und schnell – Quinoa wird in Wasser oder Brühe gekocht und kann direkt in viele Gerichte integriert werden.