La Vida Verde Bio Apfel Balsamessig ist etwas Besonderes. Durch 8 Jahre Reifung in Eichenholzfässern bekommt er eine kräftige Barrique Note. Er wird in einem traditionellen Verfahren hergestellt. Es handelt sich dabei um einen echten Essig und keine Essigzubereitung. Durch eine natürliche Reifung ist der Einsatz von Konservierungsstoffen nicht notwendig. Bewusst verzichten wir auch auf Zuckerzusatz.

Geschmacklich erinnert er an einen gereiften Balsamico Di Modena. Er hat ein kräftiges Barrique Aroma, scheckt intensiv nach Apfel mit einer würzigen Süße.

Zum Kombinieren empfehlen wir unser Kürbiskernöl, Erdnussöl, Senföl, Mandelöl, Rapsöl

Er eignet sich hervorragend für Käse, Marinaden, Aperitifs, Desserts, Steak