Unsere Bio Melasse Hefeflocken schmecken herzhaft-würzig und sind ideal zum Verfeinern zahlreicher Speisen, ob warm oder kalt. Sie runden den Geschmack von Salaten, Suppen, Saucen, Pasta, Gemüse- und Reisgerichten ab. In der veganen Küche werden sie gern statt Käse eingesetzt, zum Beispiel als Basis für leckeren Hefeschmelz für Pizza und Aufläufe. Die enthaltenen Vitamine sind sehr hitzeempfindlich, deshalb sollten die Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern den fertigen Speisen zugegeben werden.