Das Meersalz stammt aus einer Region im Osten der Algarve (Portugal). Es wird noch traditionell und handwerklich hergestellt: Das Meerwasser wird in Küstennähe in lehmgestampfte Becken eingeleitet und verdunstet dort durch die Sonneneinwirkung. Mit Hilfe von Sieben wird es von Steinen und Verunreinigungen gesäubert, auf die entsprechende Salzkristallgröße vermahlen und ohne weitere Verarbeitungsschritte abgefüllt. Durch eine feine Vermahlung vermischen sich die getrockneten Kräuter und das Gemüse gut mit dem Salz, so dass ein homogenes Kräutersalz entsteht.
weniger anzeigen| Energie | 142 kJ / 33 kcal ** | 
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 
| - davon Zucker | 4,5 g | 
| Eiweiß | 2,1 g | 
| Salz | 85 g | 
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |