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Rotkohl ist ein saisonales und heimisches Superfood, denn er wartet mit den Vitaminen C und K auf und ist reich an Kalium und Kalzium. Der gesunde Kohl hat viele Ballaststoffe, stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Außerdem tut er dem Darm gut!
Ein wahres Super-Gemüse, das ganz nebenbei durch unseren kurzen Lieferwege gut für die Umwelt ist.
